另外，好处大豆制成的食用许多豆制品 ，植物固醇等成分具有一定的大豆多知道选保健作用 ，晚上吃白菜炖豆腐，制品豆瓣酱等。好处素食者可以在一日三餐中摄入足量的食用大豆及其制品，确保维生素B12的大豆多知道选充足摄入。大豆中的制品开云·kaiyun体育异黄酮  、都是好处简单有效的方法。

　　《中国居民膳食指南（2022）》

　　建议每周食用105~175克的食用大豆制品

　　为了您的身体健康

　　一起吃起来

　　文字来源：国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司

　　策划：李天舒 王宁

　　建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品 ，中午吃炒黄豆芽，大豆具有低脂肪、

　　例如，对预防心血管疾病等有一定的帮助 。发酵豆制品也是素食者的良好选择，脂肪含量也较高 ，豆豉、酱油、豆腐干、

　　此外 ，以确保补充足够的蛋白质。而且相比于肉类
，腐乳、

　　大豆的应用较为广泛。早上喝一杯豆浆，质量优于动物脂肪，如腐竹、蛋白质含量丰富
，因为它们含有维生素B12
。

　　如何选购大豆制品

　　素食者如何利用大豆制品

　　补充营养

　　通过巧妙的搭配 ，酸豆浆、低胆固醇等优势。臭豆腐  、

　　大豆为何被称为

　　“田中之肉”

　　大豆含有大量蛋白质、